Ce Contine Galbenusul De Ou

Lecitina lecitina este unul dintre factorii continuti in galbenusul de ou care contribuie la stabilizarea preparatelor de tipul maionezei sosurilor pentru salate si sosului olandez.

Ce contine galbenusul de ou. Deoarece cantitatea zilnica de colesterol din organism nu trebuie sa depaseasca 300 mg majoritatea persoanelor renunta sa mai includa ouale in meniul zilnic. Oul nu contine vitamina c. Cefalina un ou mare contine 0 230 grame de cefalina o lipida ce contine fosfor identificata in tesuturi in special in tesutul nervos cerebral. Un ou mai contine.

De asemenea sunt prezente si fosfolipide extrem de necesare in alimentatie mai ales in cazul copiilor si al gravidelor vitamine hidrosolubile in special complexul b si liposolubile vit. Si mai stim despre galbenus ca este bine sa il evitam pentru a nu ne ingrasa si mari colesterolul. Gălbenuşurile au un conţinut ridicat de colesterol însă un studiu realizat recent arată că un consum regulat de ouă nu influenţează deloc nivelul de colesterol general din sânge în timp ce un altul a stabilit că acest aliment creşte nivelul de colesterol bun care are ca efect protejarea inimii informează publicaţia huffington post citată de mediafax. Previn infarctul desi multe persoane cred ca ouale nu sunt benefice pentru inima deoarece cresc colesterolul cercetatorii au demonstrat ca pot preveni riscul de infarct miocardic si accidentului cerebral.

Albusul depinde de marimea unui ou cantitatea sa generala fiind de aproximativ 66. Stim despre oua ca este un aliment de calitate. Acest procent de mai mult de jumatate contine si cele mai multe valori nutritionale. Este important de stiut ca galbenusul de ou contine luteina si zeaxantina doua substante care previn cataracta si degenerescenta maculara.

Continand 88 apa si 11 proteine alaturi de o cantitate mica de vitamine ale complexului b si predominat de potasiu si sodiu albusul de ou este proteina pura fiind lipsit de grasimi saturate si colesterol. Galbenusul de ou este unul dintre putinele alimente naturale care contine si vitamina d. Dar in ceea ce priveste galbenusul exista anumite dezbateri. Un singur ou contine peste 6 g proteine si mai multi nutrienti importanti pentru buna functionare a organismului insa din nefericire tot un singur ou contine aproximativ 212 mg colesterol.

In plus galbenusul are mai mult calciu cupru fier magneziu fosfor seleniu si zinc decat albusul. Mai exact acesta contine mai mult de 90 de. A d e si k. Beneficii ale albusului de ou cunoscut printre altele ca avand efect de lifting albusul de ou este una dintre cele mai cunoscute metode de pastrare a frumusetii feminine.

Proteine vitamina b3 sau vitamina pp niacina vitamina b2 riboflavina magneziu potasiu si sodiu. Calciu fier fosfor zinc vitamina b1 vitamina b6 si vitamina b12 si 89 vitamina b5 acid pantotenic. Fosfor zinc calciu si fier. Stim despre albusul de oua ca este o sursa excelenta de proteine.