Friptura De Miel La Cuptor Cu Sos

8 10 portii de sos pentru friptura.

Friptura de miel la cuptor cu sos. Cea mai simpla reteta de pulpa de miel friptura la cuptor e una veche si se face la noi in casa de cand ma stiu friptura de miel gatita incet timp de 2 3 ore la 160 170 c. Nu se desface de pe os dar se sparge osul în două sau trei locuri pentru a se tăia cu uşurinţă când carnea este friptă. Aceasta va forma o crustă iar când este gata se scoate de la cuptor și se servește cu sos de iaurt castraveți și usturoi. Asadar pe langa legumele de la friptura mai avem nevoie de niste unt si un pic de cognac brandy sau vin dulce licoros gen lacrima lui ovidiu porto marsala etc.

Reteta pentru friptura de miel dupa reteta bunicii. Apoi se scoate folia și ungeți friptura de miel des cu o pensulă cu sosul din tavă pentru încă cel puțin o oră. Vedeti aici si o farfurie cu aceasta friptura inabusita de vita impreuna cu sos si doua garnituri. Multe retete de fripturi rumene la cuptor gasiti aici vita porc pui miel rata iepure etc.

Muncesti putin la inceput si apoi cuptorul rezolva totul. Acoperim tava cu folie de aluminiu şi o băgam în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru o oră şi jumătate. Aromatizata cu rozmarin si usturoi bine condimentata cu sare si piper si gatita la cuptor. De pe masa de paști nu lipsesc drobul cozonacii ouăle roșii sau friptura de miel la cuptor.

Am ales o bucata de 1 5 kg de pulpa de vita pe care am marinat o 24 de ore in suc de rosii. Cu fripturile la cuptor e foarte putina bataie de cap. Carnea aleasă a fost când pulpă de miel când piept cu coaste și spinare când tren anterior cu gât și coaste. Friptura de miel la cuptor traditionala.

3 kg 1 kg cartofi micuti1 capatana mare usturoicateva crengute rozmarin proaspat amestec ierburi de provenceulei de masline1 2 lamaiesarepiper instructiunile si modul de. Friptura de miel la cuptor reteta video friptura de miel la cuptor e perfecta pentru masa de paste. în fiecare an încerc să i suprind pe ai mei cu rețete noi cu carne de miel deja am publicat vreo 6 fripturi de miel un stufat. Sa nu aud de pulpa de miel impanata sau crestata cu cutitul.

Se poate servi cu piure de cartofi cartofi natur sau gratinaţi varză călită ori varză de bruxelles cu garnitură de mazăre sau fasole verde şi morcovi. Coacere friptura din pulpe de pui cu sos de rosii si usturoi. Prin coacere carnea devine foarte fragedă şi suculentă desprinzându se uşor de pe os. Carnea pentru friptura de miel la cuptor se spală cu apă rece şi se curăţă de pieliţe.

Reţetă friptură de miel la cuptor. Carnea asta frageda nu trebuie maltratat intepata sau. Cartofi noi cu marar si unt reteta aici si ciuperci cu usturoi la tigaie reteta aici. 1 pulpa de miel aprox.

Si nu ne batem joc de ea. Nu exista paste fara friptura de miel si de obicei cumparam pulpa posterioara.