Mere Cu Pulpa Rosie
Fructele s au bucurat de mai.
Mere cu pulpa rosie. Presara sare si piper pe fiecare parte. Vlăduţ bucătarul de la neatza cu răzvan şi dani ne recomandă cu toată încrederea o rețetă proprie de pulpe de rață cu sos de mere și ceapă roșie dar și cu alte ingrediente ce dau gust deluciosului preparat. Spala pulpele de rata si tamponeaza le cu un servetel absorbant. în ciuda creșterii cu 50 a producției de mere în acest an față de anul trecut toate stocurile au fost epuizate avem doar mere de calitate mai inferioară ce vor fi procesate pentru producerea sucului red moon sparkling juice.
Producțiile la merele cu pulpă roșii sunt de regulă mult mai mici nefiind recomandate pentru comercializare în stare proaspătă pentru că nu țin. Astfel în doar puțin peste 2 5 luni s au vândut 1500 de tone de mere red moon în special acestea fiind solicitate în europa de nord. Pulpe de rata cu varza rosie calita. Cand fac rezeta aceasta imi aminteste de copilarie bunica mea facea ente adica rata pe varza rosie la varza pun si mere cuburi si le calesc cu varza eu am imbunatatit rezeta dupa cea chineza unde pulpele dupa ce le sarezi si piperezi le ungi cu un baitz facut de mierede de albine suc de.
Fructele pot fi pastrate pana la 3 4 luni de la recoltare in conditii de depozitare speciale depozite cu atmosfera si temperatura controlate. Cresteaza superficial cu un cutit pielea dar ai grija sa nu crestezi si carnea. Gateste gem de sfecla rosie si mere. Fierbeti la foc mic pana se topeste zaharul complet.
Amestecati mai des in acest timp. 1 sfecla rosie medie cca 350 gr 3 mere cca 300. Puneti sfecla si merele intr o oala impreuna cu pulpa lamaii zaharul si 1 4 cana de apa. Rosie crocanta suculenta bogata in antociani contine cu 40 mai multi antioxidati comparativ cu celelalte mere pastrarea fructelor.
Este soiul cu cea mai mare pondere in productia de mere din romania fructele sunt mijlocii sunt rezistente la transport si la pastrare pielita este rosie vie pulpa este alb crem dulce suculenta aromata cu gust superior maturitatea la sfarsitul lunii septembrie. Reteta gem de sfecla rosie si mere. Densitatea de plantare a noului soi de mere nu diferă cu nimic față de cea la soiurile tradiționale iar recomandarea importatorului este de 3 000 de pomi ceea ce face ca necesarul de puieți pentru un hectar de livadă să se ridice la cel puțin 36 000 de lei adică peste 8 300 de euro. Mod de preparare pulpe de rata la cuptor cu varza rosie calita.
Recomandarea horticultorilor este de 3 000 de pomi. Porneste cuptorul la 190 grade si pregateste o tava pentru copt.