Mierea Naturala Se Zahariseste
Se poate spune cu alte cuvinte că mierea de albine este darul acestora pentru oameni.
Mierea naturala se zahariseste. Cristalizarea sau zaharisirea mierii este influentata de raportul dintre fructoza si glucoza care sunt principalii ei componenti. Mierea naturala cristalizeaza se zahariseste acesta fiind un proces natural specific mierii. Mierea de albina nu ar trebui sa se cristalizeze dupa doar doua trei luni se intampla asta pentru ca se pune zahar pe marginea stupului haideti sa fim seriosi o miere naturala am tinut o si dupa doi ani tot lichida a ramas tot felul de scuze am vazut mai sus minciuni. Cristalizarea sau zaharisirea este unul dintre cele mai importante aspecte de care trebuie sa tinem seama atunci cand vrem sa cumparam o miere de albine autentica.
Mierea autentică nu se dizolvă imediat dacă este pusă într un pahar cu apă. Cea care e facuta artificial are capacitatea de a se pastra mai fluida si se va cristaliza intr un timp foarte lung sau aproape deloc. Chiar daca prin zaharisire aspectul si densitatea mierii se schimba proprietatile si benefiiciile acesteia pentru. Ati observat probabil ca mierea de salcam se vinde cel mai.
Zaharisirea e un fenomen normal la miere. în apicultură se foloseşte termenul de zaharisire miere zaharisită. De ce se zahariseste mierea naturala. In functie de originea florala procesul de cristalizare este mai rapid sau mai lent de exemplu mierea de salcam cristalizeaza cel mai greu in cateva luni sau chiar un an.
Daca ati cumparat miere si dupa 2 3 luni nu are deloc mici cristale e. De aceea este bine să se știe cum se poate face diferența între o miere naturală și una contrafăcută. Trebuie spus foarte clar ca o miere care cristalizeaza se zahariseste este o miere naturala. Mierea de albine naturala se zahariseste cristalizeaza.
Zaharisirea cristalizarea sau granularea mierii este un fenomen natural prin care aceasta trece din stare lichidă într o stare semisolidă. 8 testul paharului cu apă. Ceea ce se produce in miere este doar. De asemenea atunci când este întinsă pe pâine mierea naturală nu se va îmbiba în pâine în timp ce un produs contrafăcut va reacţiona pe pâine ca şi pe un burete.
De asemenea mierea de albine naturala cristalizeaza. Procesul de cristalizare a mierii este unul natural. Polen microparticule de ceara si uneori propolis. Mierea naturala are o aroma specifica ofera o senzatie fina cand este inghitita se prelinge si prezinta impuritati naturale.
în zilele noastre produsul poate fi găsit atât în varianta sa naturală cât și în cea contrafăcută. Mierea naturala are o aroma specifica. In functie de planta de pe care a fost cules nectarul mierea se va zaharisi mai devreme sau mai tarziu. Se poate turna o linguriță de miere pe o hârtie de sugativă sau de filtru de cafea iar dacă mierea se absorbe imediat atunci ea nu este 100 naturală.