Sarmale Cu Carne De Porc Si Vita

Rosiile proaspete se spala se oparesc se decojesc si se taie sferturi.

Sarmale cu carne de porc si vita. 1 ceaşcă borş sau zeamă de varză îndoită cu apă. Frunza de vita o oparim cu apa fiarta si o lasam apoi sa se scurga. Umple frunzele de vita cu aproximativ o lingura de amestec de carne si ruleaza le. Imi plac in mod special aceste sarmale pentru ca sunt delicioase suculente si ies perfect de fiecare data.

Ingrediente sărmăluțe în foi de viță cu carne de porc. Jumatate se fierbe in apa cu sare. Fiecare foaie de varză se curăţă de cotoare şi se taie dacă este prea mare. Varza se pune la desărat în apă rece în funcţie de cât de sărată este se poate pune de seara până dimineaţa sau doar o oră.

Impatureste capetele bine incat rulourile sa nu se desfaca in timpul fierberii. Printre sarmale asezam bucatele de sorici si de costita proaspata sau afumata foile de. Este minunata si pentru cei care din diferite motive nu consuma carne de porc. Pe fiecare frunza vom aseza cate o lingura din amestecul de carne si vom infasura sarmalele.

In functie de zona geografica si de traditii sau limitari religioase aceste sarmalute in foi de vita pot fi umplute cu carne de porc vita sau miel in amestec cu orez ceapa verdeturi marar patrunjel verde sau se pot prepara doar cu orez si ingrediente vegetale. Orezul se alege de impuritati si se spala. Se trec prin maşina de tocat carnea şi ceapa apoi se amestecă cu orez sare piper și jumătate din cantitatea de morcovi trecută prin răzătoare. 1 varză mare murată.

150 de grame de ceapă tocată mărunt. Carne de porc mai grăsuță eu am tocat spată de porc 80 de grame de orez cu bobul rotund spălat în apă rece și zvântat. Pune cateva foi de vita la baza unei oale de tuci apoi aseaza sarmalutele in cercuri. 50 g roşii sau bulion 1 ardei.

750 g carne porc vita. Orezul se spala in cateva ape. Ceapa se curata si se spala. Pentru sarmale in foi de varza cu carne de vita si porc se scot cotoarele de la varza se aleg foi pentru sarmale iar restul se taie fin.

50 g se taie marunt. 42 50 de frunze de viță de vie proaspete cu mărimea aproximativă de 12 15 cm. Sarmalute cu carne de porc si vita de undercovergirl. Sarmale in frunze de vita cu carne de porc si ciuperci.

Le vom pune intr un vas termorezistent peste un strat de varza taiata fin care nu se poate folosi la infasurat. Varza murata se clateste putin in apa calduta apoi se taie in bucati cat mai egale. Sarmale cu carne de porc si vita in foi de varza. Stafide cereale pisate nuci etc.

Toarna uleiul si sucul de rosii si acopera sarmalutele cu apa. Reteta de sarmale cu carne de vita si rata este minunata pentru cei care prefera sarmalele gustoase dar nu grase. Rețetă felul principal.