Taitei De Casa Fara Ou
Taitei de casa fara ou de post.
Taitei de casa fara ou. Apa se pune intr un vas cu un pic de sare dupa care se adauga faina si se framanta un aluat pe care sa il putem modela. Mod de preparare taitei de casa. Daca vreti o supa cu taitei trebuie sa stiti ca cei mai buni taitei sunt cei de casa. Dupa uscare se pot pastra foarte bine intr o cutie de tabla sau carton captusita cu hartie alba.
Eu am facut azi taitei din 2 oua respectiv 200 de grame de faina. Supa de pui cu taitei de casa o supa gustoasa si cu o pregatire simpla reteta de supa de pui cu taitei de casa. Eu am ales varianta fara ou pentru ca imi place mai mult deci am pregatit taitei doar dina faina apa si ulei. Adesea fac din cate 10 oua si 1 kg de faina ca sa trimit si la copii.
De o mare simplitate cate 1 ou mare pentru fiecare 100 de grame de faina si un praf de sare. Astăzi în magazine se găsesc tot felul de paste. Ingrediente taitei de casa. Aluatul se imparte in doua si se ia o bucata si se intinde cu un sucitor formandu se o turta subtire si se presoara cu faina.
Iar acestia se pregatesc foarte usor cu ou sau fara. Apoi se ruleaza si se taie fidelute dupa preferinta. Cum se fac taiteii de casa cu ou si fara ou chiar dacă pastele sunt o emblemă a italiei se spune că chinezii sunt cei care au inventat pentru prima dată tăițeii.