Tocana De Oaie Ciobaneasca

Pentru această reţetă ave.

Tocana de oaie ciobaneasca. Apoi scoatem cu o paletă din ceaun carnea oparita într un alt vas aruncăm apa și o lăsăm puțin deoparte. Dacă avem un berbecuţ cu vârsta de până la un an atunci va fi lăsat la prăjit mai puţin însă dacă pregătim o oaie de câţiva ani carnea trebuie lăsată să se prăjească puţin mai mult. Timis ne a pregatit o to. Am intrebat pe cei mai in varsta si am decis cu sotul meu sa ne facem noi acasa.

Nu am crezut niciodata ca o sa reusesc sa invat sa fac cas acasa. Un gust unic şi un aspect deosebit. Se pun si 100 ml de vin rosu pentru a da un sos specific preparatului dar si aroma speciala. Este un fel de mâncare cu doar câteva ingrediente ca la stână dar cu un rezultat spectaculos.

Ca e mai bun si natural cand stii ca e facut de mainile tale. Cum se face casul de oaie acasa reteta traditonala ciobaneasca. Cât să mai dispară puțin mirosul și gustul intens de oaie cca. Se curăţă carnea de pieliţe şi se taie cuburi mici apoi se presară cu sare şi piper.

Dintr un gât un piept şi coastele cu tot cu coletul subţirel de la o mioară tânără fătată în primăvară uica mihai a pregătit la ceaun o tocăniţă de oaie ca la carte. Iar condimentele folosite au fost secretul pentru ca mirosul cărnii pe care multă lume nu l suportă să dispară şi să lase în urmă o mâncare bine. Dumitru bodea crescator de ovine din cornesti jud. Timpul de pregătire termică poate varia aici în funcţie de vârsta animalului.

Tocana ciobaneasca de miel la ceaun. Reteta de tocana. Sa aiba si ceva din partea dinspre mijlocul animalului cotlet muschi chiar coasta si ceva grasime. Cum sa faci tocanita ciobaneasca de miel.

O tocăniţă delicioasă de oaie care nu se face greu şi nu necesită prea multe ingrediente. Intre timp se pune apa la fiert pentru a face mamaliga in care se va adauga putina branza de oaie. Ce fel de lapte folosim cat cheag si de care cum se face branza acasa. Reteta tocanita ciobaneasca de miel din carte de bucate mancaruri cu carne.

Timis ne a pregatit o tocana de miel la ceaun material realizat de olivia firi redactor ferma media grup. Afișat 01 aprilie 2014.