Varza Fideluta La Murat

Cum se pune varza la murat pentru iarna sa va spun cum se pune varza la murat pentru iarna reteta de varza murata varza se curata de frunzele palite de deasupra si se spala.

Varza fideluta la murat. Sunt persoane care cresteaza varza in 2 sau in 4 sau chiar o taie ca sa incapa in bidon. Cele mai bune soiuri de varză pentru murat ar fi. Vezi aici cum punem varza murata intreaga la borcan reteta de varza tocata murata este una foarte simpla usor de facut si cu putine ingrediente. Ardei umpluti cu varza la murat.

Frunzele de la suprafață. Am combinat varza alba cu varza rosie pentru a avea o culoare mai frumoasa dar si pentru gust. Ea se mureaza lent in 6 8 saptamani in functie de cat de cald sau rece este spatiul unde este depozitata. Reteta este veche si putin uitata pe nedrept as spune eu.

Fac si eu varza la borcan dar impreuna cu cea alba pun si varza rosie sfecla rosie morcovi rasi si frunze de telina le aranjez in straturi unul varza alba unul varza rosie unul morcovi si unul sfecla printre stratul de varza pun telina tocata marunt le pun toate in borcan de la inceput si las 3 4 zile sa se acreasca cand s a acrit pun o lingura otet deasupra fiecarui borcan si le capsez sper. Framantati varza cu sare si o lasati sa stea intr un vas mare acoperita pana a doua zi. Multi dintre noi ar vrea sa aiba la indemana varza murata dar din motivul ca nu au unde tine butoiul renunta sa puna pentru iarna varza la murat. Varza se pune la murat cam de sf dumitru 26 octombrie adică la sfarsit de octombrie inceput de noiembrie cand vremea se racoreste.

Este sezonul muraturilor asa ca o sa continui sirul experimentelor cu niste ardei umpluti cu varza. Varza murata tocata la borcan alba si rosie. Practic aveti nevoie de o varza sau mai multe in functie de cat de multa varza taiata murata vreti sa faceti un morcov sau doi sare si evident un borcan in care sa o puneti. Mod de preparare varză murată în foi la borcan pregătirea verzei.

Apoi se curata cotorul din interior cu un cutit bine ascutit. Se aleg verze frumoase dintr un soi cu frunza subțire și nervuri cât mai fine. De sfantul dumitru gospodarii pun varza la murat sunt ultimele muraturi care se pun. Varza se curata de primul strat de frunze care pot fi murdare sau vestede si se taie fideluta cu ajutorul robotului sau a unei razatori speciale.

In tot anul pun si varza la butoi dar anul acesta am zis ca nu ar strica sa am si cateva borcane cu varza murata la indemana cand avem pofta. By dana burlacu septembrie 23 2020 septembrie 23 2020. Salata de varza acra alba si rosie taiata fideluta si pusa la murat in borcane fara conservanti artificiali. Fiti linsititi ca veti avea varza murata de sarbatori.

Varza de buzău și varza măgura pentru că au foile fine și nervurile puțin proeminente. Se poate face cu varza alba varza rosie sau amestec.