De Ce Se Baleste Zeama De La Muraturi

Se goleste apa din borcane intr un vas de inox.

De ce se baleste zeama de la muraturi. Zeama de murături se obţine în urma procesului de fermentaţie naturală şi astfel este îmbogăţită cu acizi lactici probiotice precum şi cu vitaminele a b1 b2 b6 şi b9 cunoscută şi sub denumirea de acid folic. Murături asortate la butoi putină sau găleată fără oțet rețeta ardelenească de legume și fructe murate în saramură. O reteta pentru compozitia care se toarna peste muraturi castravsti muraturin asortate. La gătit zeama cu oţet şi sare care păstrează minuantele arome de gogoşar usturoi condimente o poţi folosi cu succes ca să asezonezi diferitele salate şi sosuri.

Daca folosesc varza rosie nu mai pun sfecla rosie la aceste muraturi pentru ca zeama va iesi foarte rosie. In cazul cancerului de colon si col uterin se recomandata zeama de la gogonele. Adica nu s a vanturat zeama la 2 3 zile pana s au murat. La gogosari nu stiu ce sa iti spun depinde cum i ai pus daca i ai pus cu zahar cu miere etc.

Oricum daca la gogosari zeama se baleste arunc o si fa alta zeama si pune o peste ei din nou. Deasupra se pun bete uscate de marar si crengute de visin dar si niste scandurele sau o greutate care sa tina muraturile acoperite de lichid. Care sunt motivele si cum poti rezolva aceasta problema incat sa te bucuri de muraturi. Am patit o chiar recent si mi am amintit de neplacerea asta care da dureri de cap multor gospodine.

Zeama de la muraturi se baloseste cum zice mia pentru ca nu s au pitrocit cum zic moldovenii. Postolache violeta 10 septembrie 2016 07 51. în această categorie intră doar murăturile preparate doar din apă şi sare făcute în casă nu şi cele care. Foloseşte zeama în loc de oţet în reţetele diverselor preparate.

Recomand borcane de 800 1600 ml pentru a se consuma la 2 6 mese. Oricat te ai chinui si te ai stradui ca lucrurile sa fie facute ca la carte si muraturile sa fie puse perfect uneori zeama muraturilor moarea se tulbura. Peste legume se pune apa pana se umple borcanul complet ras. Castraveți murați varză roșie și albă conopidă gutui murate pepeni ardei iuți și grași gogoșari gogonele țelină murată morcovi etc.

Foarte probabil cămara ta nu îndeplineşte condiţiile de bază pentru păstrarea conservelor în cea mai bună stare. Cum se fac murăturile asortate la putină găleată sau butoiaș. La varza mai mult ca sigur ca nu ai pus destula sare deci mai pune sare si barbuteaza se ia un furtun si se introduce in recipientul in care e varza si se sufla cu putere de doua ori pe zi. Nu este suficient de răcoroasă temperatura ar trebui să nu depăşească 8 10 g c nici destul de întunecoasă fără umezeală şi bine aerisită.