Se Pune Aspirina In Vin

6 sticlele se fierb de doua ori a doua zi pune din nou cratita pe foc ca sa fierbi sticlele.

Se pune aspirina in vin. Mustul fermenteaza dupa fermentare vinul se decanteaza si pune in butoaie separate plin pana la dop sa aiba aer. Se amestecă cu mustul și se pune în damigeană de 50 de litri. Adaugarea de so2 in vin se poate face in diferite etape ale procesului de vinificatie din considerente diferite. 08 2018 at 08 59 aspirina acid salicilic anonymous 18 09.

Vinul o sa se limpezeasa dar dureaza ceva timp pana in decembrie sigur. Apoi se va amesteca cu restul de must pentru o ultima omogenizare. Raspunde loredanacarp 03 09. In acel must se dizolva cantitatea de conservant folosita pentru tot mustul.

Nu se adauga zahar. Da le apoi deoparte si lasa le sa se raceasca in apa in care au fiert. Nu pune mustul la fermentat decât după ce s a limpezit. Pentru conservare se scoate 10 din cantitatea de must obținută și se pune într o altă oală care se așează pe foc și se încălzește fără să se ajungă la fierbere.

Mustul conservat cu aspirină. Se face in mod natural. Gogosari gogosari la rece gogosari suc propriu muraturi otet retete conserve conservant normal sau pastile de aspirina zdrobite carubo 05 09 2012. Dacă vrei să dureze mai mult atunci trebuie să folosești conservant.

Mustul trebuie lăsat să se limpezească la răcoare 8 10 ore. Se toc strugurii se lasa sa se scurga primul must fara presare se pune in butoi la fermentat separat de mustul cate se scrugre prin presarea strugurilor tocate. La 1 litru de must se folosește 1 gram de conservant. So2 se pune fie cand strugurii sunt inca in cuva pentru a impiedica dezvoltarea micro organismelor si a permite o fermentatie controlata a vinului fie la sfarsitul fermentatiei alcoolice pentru a impiedica a doua fermentare a.

Se lasă aproximativ două săptămâni după care se trage în sticle. Sticlele se astupă cu dopuri de pluta și se țin la loc răcoros mustul nu fermentează. Pentru conservare se scoate 10 din cantitatea de must obtinuta si se pune intr o alta oala care se aseaza pe foc si se incalzeste fara sa se ajunga la fierbere. De aceasta data dupa ce continutul sticlelor incepe sa fiarba lasa le la fiert pentru 20 de minute.

Se poate pune conservant. Am o damigeana de 50l vin cand l am tras de pe drojdii am observat ca vinul s a ingosat si parca are un gust putin acrit nu am pus zahar in el si este vin din nova si strugurii rosii in alte damigene am pus 2kg de zahar la 50l vin si nu s a intamplat nimic dar parca si ala este sifonat foarte greu se limpezeste la craciun inca m ai fermenta. 36 poti pune. în 10 litri de must se pun 100 de grame de hrean ras.

Daca la 100l vin se pune 100ml so2 6 pentru aceiasi cantitate 100l vin se pune 33ml sulphur 100ml sulphur 3 33ml sulphur 18. în acel must se dizolvă cantitatea de conservant folosită pentru tot mustul. Deşi foarte mulţi obişnuiesc să pună mustul în butoiul în care va fermenta imediat ce a fost scos din teasc sau presă inginerul toma este de părere că acest lucru este dăunător pentru vin. Daca vinul are depuneri de drojdie puteti sa l pritociti chiar daca nu este limpede.