Cat Tin Ouale De Tara
Nu aduce apa la fierbere înainte de a adaugă ouăle.
Cat tin ouale de tara. Dacă se ridică pe jumătate are mai bine de o săptămână sau chiar 10 zile iar dacă plutește la suprafață este bine să îl arunci. Scufundă oul într un bol cu apă și dacă stă pe fundul vasului este proaspăt de cel mult 5 zile. Metodă de gătit ouă moi medii sau tari este aceeaşi doar timpul de gătit diferă. Pentru a verifica prospețimea unui ou poți să faci un test simplu cu apă.
Raspunsul depinde foarte mult de modul si starea in care sunt pastrate ouale. Cat timp poti pastra ouale crude sau fierte in functie de modul de depozitare daca pastrezi ouale la frigider. Pentru a obține ouă fierte moi cleioase sau tari trebuie sa puneți mai întâi apa la fiert într o oală însă apa nu trebuie să ajungă la punctul de fierbere. Dacă ouăle stau la rece câteva zile înainte de a le consuma riscul de infecție scade.
Cum fierbi ouăle și cât timp rezistă la rece. Conform normelor unei găini trebuie să i revină 4 metri pătraţi de păşune iar în adăpostul închis să nu fie mai mult de 6 găini pe metrul pătrat. în plus pentru a spune cu adevărat că ouăle sunt bio găinile trebuie să fie hrănite cu o combinaţie de vitamine organice cereala ecologice. Ouale trebuie pastrate la frigider la o temperatura de cel mult 4 grade pentru a se pastra cat mai bine.
Introducerea unui ou în apă clocotită schimbă temperatura oului prea repede şi poate duce la crăparea acestuia potrivit bzi ro. Ouăle bio provin de la găini crescute la sol care sunt libere nestresate. înainte de a descrie metodă iată câte sunt cele mai comune greşeli în procesul de gătire a ouălor fierte. La suprafața lor poate exista bacteria salmonella responsabilă de toxiinfecții alimentare severe.