Varza Murata De Vara

Nu e cazul să adăugați apă pentru că varza va lăsa.

Varza murata de vara. Daca iti place varza murata si vrei sa o consumi si pe timp de vara atunci trebuie sa incerci aceasta reteta. Medicii chiar recomandă varza murata în cazul stomacului deranjat ajutând în caz de diaree sau constipaţie. Spalam varza si indepartam frunzele exterioare. Varza proaspata tarzie de toamna se curata de frunzele uscate sau vestejite siapoi se taie marunt fie cu ajutorul unui cutit bine ascutit fie cu o razatoare de genul acesta.

Apoi se curata cotorul din interior cu un cutit bine ascutit. De sfantul dumitru gospodarii pun varza la murat sunt ultimele muraturi care se pun. Sa va spun cum se pune varza la murat pentru iarna reteta de varza murata varza se curata de frunzele palite de deasupra si se spala. 2 bucati varza proaspata 2 crengute cimbru 4 tije cu flori marar 5 linguri pline sare mare 1 lamaie zeama.

Se acoperă borcanul cu o farfurioară și se ține în bucătărie 2 3 zile după cât este de cald timp în care varza se va mura când nu mai este spumă deasupra varza este murată după care se astupă borcanul și se păstrează în frigider chiar și o lună. Cum se face varza murată de vară. Ingrediente una din salatele mele preferate pe timp de vara este cea de varza murata de vara murata in plin soare timp de cateva zile. O varza se taie pe jumatate cealalta se pastreaza intreaga dar indepartam cotorul.

Varza murată este una dintre delicatesele pe care toamna gospodinele se apucă de pregătit pentru a avea în timpul iernii materie primă pentru sarmale dar și pentru salate. Varza murata reteta usoara pentru varza murata pentru iarna varza murata este plină de vitamina c şi prin fermentare se produc enzime şi bacterii bune care ajută la descompunerea carbohidraţilor din alimente. Varza murată este utilă pe timpul iernii și nu numai la sarmale dar și în alte preprate culinare. Varza se toacă și se frământă ușurel cu sare mai brută.

Sunt persoane care cresteaza varza in 2 sau in 4 sau chiar o taie ca sa incapa in bidon. Este o reteta usoara si rapid de facut dureaza aproximativ 30 minute sa o prepari. Se alege varza galbuie coapta batuta cu frunze subtiri numai bune de sarmale. Varza murata tocata la borcan alba si rosie.

Iar varza de vara se mureaza rapid nu va trebui sa astepti prea mult sa fie gata. Mod de preparare pentru reteta de varza tocata murata. Se așează în borcan de 5 kile destul de îndesat cu pauze de bețișoare uscate de mărar. Adaugam sare si frecam bine totul cu mainile.

Intr un vas se adauga sarea zeama de lamaie si 5 l de apa. Dar pe cat de repede se mureaza tot atat de repede trebuie si consumata pentru ca se oxideaza 4 kg de varza proaspata 1 legatura de marar cu floare piper boabe frunze de dafin 120 g sare pentru solutie 1 l apa 1 lingura miere de albine.